Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος

Ποικιλία: Μαλαγουζιά

Αλκοόλη: 13 %vol.

Τεχνικά: Κρυοεκχύλιση, native ζύμες, batonnage, ανοξείδωτη δεξαμενή

Εμφάνιση: Λαμπερό, χρυσοπράσινο χρώμα, με μέτρια ένταση

Μύτη: Έντονη ένταση, λευκά άνθη, μοσχολέμονο, βερίκοκο, νεκταρίνι και άγουρα φρούτα

Στόμα: Στρογγυλό, με μέτρια οξύτητα και φρουτένιο χαρακτήρα. Λουλούδια, κίτρο. Μαλακό στόμα με έντονη επίγευση

Pairing: Σαλάτες, ψάρι, sushi, φρουτοσαλάτες

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7°C-8°C